「スコーンが膨らまない」そこからスタートした星子スコーン。

半年間の研究から北海道産の小麦、発酵バター、アルミニュウムフリーのベーキングパウダーをメインに今やフレーバーは70種類以上。

キッチンは千葉県流山市。

都心から一番近い森の町です。

近郊のイベント販売を行っています。

2018年1月松戸市にあるせんぱく工舎C号室にカフェをオープン。（同時にワークスペースであった星子スコーンリビングもカフェへ移動しました。）

2箇所の拠点でのびのびと活動しています。